2011-04-30 一年ぶりに♪ ひとりごと 越前町織田の山中にてコシアブラ他を採集。この時期、例年だとコシアブラにはギリギリで、だいたいは伸びすぎてるのですが、今年は逆。出ているのを探すのに苦労しました。周辺にはまだ雪もあるし、やっぱり季節の巡りは少し遅いようです。コシアブラは豚肉、小エビとオイスターソースで炒めて晩飯に。 一年ぶりのコシアブラは美味でした♪