大雪と大根

いやいや。
積もりましたね…。

屋根に積もってるのは30cmぐらいかなぁ。
でも庭の雪は1m近く積もっています。

出張の間に凍結するのが怖いので、念のため閉めていった水道の元栓を掘り返すのが大変でした。

次いでに大根も掘り返したりました。
立派なのがまだ畑に残ってるんですよね～。

ちょっと齧ってみたら心なしか甘い！ような。

菜っ葉ものは寒くなると美味しくなる（甘みが増す）と言いますが、根っこもそうなんでしょかね。

これをストーブでまた煮てます。

 めっちゃ美味い！