本日のエモノ。
ノカンゾウとつくしんぼ。
ノカンゾウは初めてですが、今年、友達に教えてもらい早速探してみたら、田んぼや土手にあるわあるわ。
ツクシも自宅の周りでもいっぱい採れます。
今日のは家の裏物。
去年、ツクシは
胡麻油と醤油で炒めてよく食べましたが、
ノカンゾウがいかにも炒め物にしてくれ～みたいな顔してたんで（笑）今回はツクシも含めて野菜炒めに。
なかなかgood！
ノカンゾウは
ギボウシとちょっと似た感じで、茎に近い部分はほんのり甘いです。
おひたしでもかなりイケそう。
これ
からしばらくは山菜真っ盛りですな～＼(^o^)／
