生きものがく房《のにある》@越前美山

福井県美山発。我が家の犬猫インコのお話。都市育ち夫婦→移住した山里での生活のお話。野鳥観察日記もあるよ。初めての方はカテゴリー「初めての方はこちらへどうぞ」を閲覧あれ。登場人物や動物のこと書いてます。

かゆー日161108ラーメン粥

麺と粥が被ってることは承知しております💦

が、調理に至ったいきさつからこう名付けた方がいいのかなと。

ま、袋生麺に付いているラーメンスープの余っていたのを使ったというだけのことですがw



見た目はアレなんですけど、味はいけました!

肉(+刻みニンニク&生姜)と野菜を炒めてラーメンスープ(液体)をぶっかけて、少し煮てから白がゆに混ぜるだけ。

ちなみに油はスープに付随しているラードを使いました。

野菜も残り物。

材料は米以外ほぼ残り物ですよー。

ネギとかメンマとかかまぼことかをトッピングしたら、まあ
ラーメン気分。



今回はかまぼこはありませんでしたが。

薬味でコショウとか七味とうがらしとか焼き海苔をふりかけると、風味が増してなお美味しいです。


今回はペペではなくガク作成でした。