生きものがく房《のにある》@越前美山

福井県美山発。我が家の犬猫インコのお話。都市育ち夫婦→移住した山里での生活のお話。野鳥観察日記もあるよ。初めての方はカテゴリー「初めての方はこちらへどうぞ」を閲覧あれ。登場人物や動物のこと書いてます。

かゆー日170110 あさり粥



アサリがあんまり見えませんが、あさり粥です。

ペペ作。

今日は昆布だしなのだそう。

何故かペペの中ではアサリ=中華のイメージが強いらしく、これをしきりに中華粥にしたがってましたけれども。

まあ、和風ですよね(笑)



シンプルですが美味しかったです。

二人で上の土鍋分食べきりました


さすが二枚貝の旨味は凄い。

縄文人貝塚ができるほど貝を食べたのは、採りやすいというのはもちろんあったでしょうが、やはり美味しかったからなんでしょうねぇ。

味付けは塩だけでしたが、少し醤油を垂らしたほうが私には好みです。




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