2017年萌叡塾新年会 - 生きものがく房《のにある》@越前美山

先日、当ブログにも度々登場する「萌叡塾」さんにて新年会が催されました。

萌叡塾は無農薬有機栽培で半自給自足の生活をされていますが、新年会では活動に賛同や共感した人たちが集合しましたよ。

食べ物は各自の持ち寄りをみんなで食べます。

もちろんオーガニックにこだわっています。

いやあ。

お酒もたらふく飲んで、満足満足。

都会からの移住者も少なからずいるので、移住しての楽しいことや大変なこと、これからのことなどなど、いろいろ意見交換できて有意義でした。

ところで。

今回は沖縄土産に豆腐ようを持って行って皆で食べたのですが。

いつもは捨ててしまう豆腐ようの汁（＝島豆腐＋紅麹＋泡盛）をご飯にかけて食べると美味い！ということを教えてもらい、試したところ。