久々のかゆー日 https://blogs.yahoo.co.jp/gakugaku0225/57457286.html です。
が、今日はちょっと反則気味にお茶漬けにしてみましたよー。
昨日、ハチメ(メバルの仲間は北陸ではこんな感じで呼ぶみたい。正式な種名はよく知らない💦)を捌いて刺身で食べたけど、鮮度がもう一つだったのか美味しくなかった(新鮮なのはメチャ美味いのですが)ので漬けにして置いといた。
でもなー。今日は酒飲めんしなー。つまみにはできんなー。
とか考えてるうちにピコーンときて、お茶漬けにすることにしてみましたよ。
結果、めちゃうまでした♪
ハチメは白身魚だけど、醤油に漬けても味が負けないですね。
「お茶漬け」としていますが、かけたのは鰹出汁。
薬味にネギ、焼き海苔、おろしわさびおよび木の芽。
一気にいけますよ😋
ポチが多いと嬉しいです😆
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https://dog.blogmura.com/kishuken/ranking.html 紀州犬ランキング
が、今日はちょっと反則気味にお茶漬けにしてみましたよー。
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でもなー。今日は酒飲めんしなー。つまみにはできんなー。
とか考えてるうちにピコーンときて、お茶漬けにすることにしてみましたよ。
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ハチメは白身魚だけど、醤油に漬けても味が負けないですね。
「お茶漬け」としていますが、かけたのは鰹出汁。
薬味にネギ、焼き海苔、おろしわさびおよび木の芽。
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