刈り取り後、大きなゴミを取り除いたのち、11月9日に「とうみ」にかけ、小さなゴミも取り除きました。
とうみについては以前こちらにUPしています。
昔の機械ってシンプルですがよくできていますよね。
ゴミがほぼなくなり、ようやくソバの実らしくなりました。重量13.5kg。最低限以上は確保できましたが、やはり収穫は激減でしたわー。来年はシカ対策をしっかりしないといけないですね💦
綺麗になったでしょ。
あと数日間乾燥させたのち、製粉に出す予定です。
12月8日、この粉を使って新蕎麦打ち会を行いますよー。参加者募集中（笑）
昨年の蕎麦打ち会の様子はこちらにＵＰしております～。
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