生きものがく房《のにある》@越前美山

福井県美山発。我が家の犬猫インコのお話。都市育ち夫婦→移住した山里での生活のお話。野鳥観察日記もあるよ。初めての方はカテゴリー「初めての方はこちらへどうぞ」を閲覧あれ。登場人物や動物のこと書いてます。

日本酒

新年2日目はフグひれ酒♪

この時にリンクしたフグひれを購入しましたよー。

美味い～。ほんのり魚の香りがするけど生臭くなく、フグの旨味が出ているのかお酒が甘くなりますね。説明には一回の熱燗（量不明）にヒレ２～3枚投入とあるのですが、1合のお酒であれば1枚で十分でした。なんならもう一回燗できます。5枚入っているのでしばらく楽しめそうですわー。

お酒は勝山の地酒「一本義」。燗酒によく合うのです。

しかしなんですね。日本酒って色々な楽しみ方があって奥が深いです。

👇よければポチっとお願いします🍶