酒蔵：美川酒造場（福井県） 原料米：山田錦および五百万石（たぶん） 精米歩合：60% アルコール度数：17度以上18度未満 色：黄 所感：酸味と旨味が際立つ個性的な味。匂いも独特。最初、これちょっと無理かな…と思ったけど、へしこと合わせると抜群においし…