「里の花」で懐かしのポン菓子加工 - 生きものがく房《のにある》@越前美山

間も無く冬季休業に入る萌叡塾の「手の花」「里の花」さんですが。http://blogs.yahoo.co.jp/gakugaku0225/57246123.html

昨日から一週間、「ポン菓子週間」らしいです。

白米か玄米か大豆を一升、砂糖500g～800gで一回ふかせる（ポンする）とのこと。

材料は持ち込みです。
（※新米はダメだそうです）

通常1000円の加工料金がこの週間には800円ですよ～。

詳しくはチラシ↑または直接下記へ。

萌叡塾 TEL0776-93-2421
担当：宝鏡（ほうきょう）

今日はめちゃいい天気。

昨シーズンは雪が凄く少なかったので…。

地元でまともな雪景色を見たのはずいぶん久しぶりなのかな。