いつも通る道から河川敷に「コゴミ」を発見
昨日、しんちゃんはるちゃんの（車での）通学路途中の河川敷にてコゴミ（クサソテツ）の群生地発見。
生育環境によっては小さな芽しか出ていないこともあるのですが、ここはなかなか立派です。
下校時に見つけたので、しんちゃん、はるちゃんも一緒に摘みましたよー。
生だとカメムシ臭がするのですが、茹でると癖がなくなり非常に食べやすいです。天ぷらにしても美味しいのですが、この日は手っ取り早く「茹で」一択でした。
茹でコゴミにはマヨネーズ。少し七味をかけると尚いいです。
子供たちもバクバク食べてました😁
麺つゆに浸して鰹節をかけて食べても美味しいですよ。
それにしても
通学路として使っている道なので、この時期は3シーズン目になるのにいままで気付かずにいました。あんなにいっぱい生えているのに。ほかの生徒さん（の親御さん）も使っている道なのですが、全く採られた気配なしでしたわ。福井ってコゴミ好きな人が多い印象なのですがねー。
コゴミって「山菜」の一つとして数えられることが多いのですが、「山」だけではなく意外と身近な川べりとかに生えていたりしますよ。
余談ですが
4/6に予定していた「草くぅさ会」ですが、開催日近くなって再び冷え込みがあったりしたためか、草が全然伸びてくれずに中止になりました。残年。大雪のせいもあるのですが、この春は全般的に気温が低いように思います。上記のコゴミも例年に比べると生えだす時期がだいぶ遅いです。コゴミは山菜の走りなので、これからGWぐらいまでにほかの種も一気に出て来るだろうと思います。
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