新年あけましておめでとうございます。
雨雪続きの年末年始ですが、1月1日は奇跡のような晴天となり、村社の樺八幡神社に家族で初詣に行ってきました。この日だけ本殿が解放されます。
お参りのあとは、おせち用のエビを（前日に）しんちゃんが焼いて食べたいと言い出したので正月早々炭火を起こしてエビを焼いたのでした。
正月はあの甘辛い煮エビが食べたいなと大人のワタクシは思うのですが。まあ、これはこれで美味しいし、子供たちが楽しんでくれたのでよしとしましょうか。
その前日の大みそかは、前にもエントリーしましたが手打ちで年越しそばを食べたのですが、はるちゃんがそばを手でこねこねしたいとのリクエストに応えまして自由に作っていただいたのでした。
で、できたのがこちら。
しょばどーなちゅ（ソバドーナツ）なのだそうです。
これを茹でまして。
ゆでソバドーナツの出来上がり。美味しそうに見えますが…なかなか噛み応えのあるドーナツでしたわ（笑）
ワタクシはおろし蕎麦の他、塩蕎麦にもいたしまして食しましたよ。
蕎麦をすすって喉越しを楽しみたいときはつゆがいいのですが、じっくり味わいたいときは塩がお薦めです。蕎麦自体の味がよく判りますよ。
ほーちゃんも蕎麦で年越ししました。
生のソバの実も好きなのですが、この打って茹でた蕎麦も大好きです。
放鳥時、ふだんはワタクシの肩からあまり動かないほーちゃんですが、この時ばかりは急いでテーブルにやって来ます。好物には目ざといですよね。
と、まあ、年末年始は家族でゆったりと過ごせています。
これからもマイペースで記事を上げていきますので、皆さま、本年もよろしくお願いいたします。
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