生きものがく房《のにある》@越前美山

福井県美山発。我が家の犬猫インコのお話。都市育ち夫婦→移住した山里での生活のお話。野鳥観察日記もあるよ。初めての方はカテゴリー「初めての方はこちらへどうぞ」を閲覧あれ。登場人物や動物のこと書いてます。

トムヤムクン味にはついつい手が伸びる…

ワタクシお気に入りのカップラーメン。

『世界のCUPNOODLESパクチー香るトムヤムクン

なにげにロングセラーですよね、これ。もともとトムヤムクンが好きなのもあって、スーパーで目につくとついつい買ってしまいます。酸っぱいのうめーよ。

そういえば。

少し前(というか先週)までNHKBSで朝ドラ「まんぷく」が再放送されておりまして。ちょうど「まんぷくラーメン」が開発された時ぐらいに持ち合わせのチキンラーメンがあったので、一緒に見ていたうちの子たちに「まんぷくで食べてたラーメンの元になったラーメンやぞ~」と言って見せてあげたら興味津々でございましてですね。即「食べたいー!」という話になってしまいましたのです。

で、みんなでチキンラーメンを食したわけなのですが、やはり子供たちには受けがよくて。しんちゃんもはるちゃんも「美味しい!」と言って喜んで食べておりました。まー、味に関してはよくできてますわね、インスタント物って。

ここでも度々記事を上げていますとおり。我が家(というか主に妻ぺぺが)はオーガニックや無添加食品にこだわっているので食卓にインスタント物が上がることがあまりないのですが、インスタントラーメンの発明は素直に凄いなと思わずにはいられません。今や一般食として世界に普及しているし、災害時にもこんなに便利な物ないですからねー。

ま、現在の食卓には上がらないとしても、ワタクシ個人としては子供の時から食べ慣れてるものですし、仕事柄インスタントラーメンは(特に冬は)ほぼ必須アイテムとなっているのでよく食べるのです💦この辺、常に葛藤はありますけれど(笑)

私見としては、やはり「健康(特に子供の)のためには農薬や添加物にはなるべく気を付けるべき。でも気にしすぎると(心の)病気になるよ」です。普段オーガニックでも、たまにカップラーメンいいじゃないですか。ただ食べすぎ(取りすぎ)には注意しましょうよ、と。その点において、この本おススメです。添加物悪!絶対ダメ!という感じではなく書き方がソフトです。内容も分かりやすくて取りかかりにはいいかも。

 

 

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ほーちゃん、少しアクティブになる

昨日から今日にかけてのほーちゃん、いつになくアクティブでした。長い時間放鳥してあげたからかな~。

昨日の夜はおやつにリンゴをもらってご機嫌♪ 最近あげてなかったのですが、かぶりついて来たので「こんなに好きだったかな?」と、ちょっと驚き。

今日は洗濯物干しの上で遊んでご機嫌♪ 普段あまり行くことないのに今日はなんで?

そのあとはワタクシの仕事部屋に来て、昔作ったほーちゃん用の止まり木で麻の実のお食事。

今日も満足。

 

 

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2024年3月31日草くぅさ会

3月31日の「草くぅさ会」の様子です。

カラっと好天に恵まれたわけではないですが、暑くもなく寒くもなく雨も降らず、程よい天候の中実施できましたよ。採集の先導は僭越ながら植物の専門家でもなんでもないワタクシが行わさせていただきました💦

主役の野草ですが、説明のために朝一ちょろっと会場の周りを歩いただけで、これぐらい種類は見つけられましたよ。

開始は10時から。参加されたみなさまと上味見の田んぼ周りを一緒に歩きまして。

食べられる野草を見つけながら採集していきました。

3月の冷え込みで予想より草の出が悪かったのですが、ヤブカンゾウは食べごろなのがいっぱい出ておりました。

ノビルは掘るのが楽しいこともあるのか、毎年大人気です。

田園地帯だと普通に生えている種だと思うのですが、意外とみなさん気づかれていないようで、道端にいっぱい生えているのを見て驚かれます。

参加者さんが実際に採られた野草。左から、コウゾリナ、タネツケバナ、ツクシ、フキノトウ、シャク、ノビル。

調理は若者も手伝ってくれましたー。

アサツキいっぱいのお味噌汁。

山菜でもそうなのですが、天ぷらは調理法としては万能ですね。なんでも美味しく食べられます♪ 苦くて敬遠していたフキノトウの花も、今回天ぷらにしてみたら美味しくてみなさんに好評いただきました(写真はシャクを揚げています)。

できあがったお料理。女性陣ががんばってくれました!

参加者さんが多いので、前もって調理していたものも結構ありますけれど。

楽しく食しましたよ~。

おそらく。こんな草がたべられるの?!という驚きや、それを食べてみたらすごく美味しい!という実感からなのか、みなさん始終ややテンション高めで(笑)過ごされている様子でした。主催側としても嬉しい限りです!

毎年楽しいのです。過去記事張っておきます~。

2022年

2023年


調理にはこれを参考にしていたみたいです。

一般社団法人サトツナギ

 


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あちこちで、花も野鳥もにぎやかに。

野鳥たちの春の渡りも本格的になってまいりまして。うちのビオトープ田んぼ周辺も鳥たちがわんさかやってきているようです。

朝方ちょっと見ていただけでもツグミ4羽が採餌をし。

ツグミ↑↓

水浴びもしていましたよ。

ホオジロが囀り。

カシラダカが囀ったり採餌したり。

オスは綺麗な夏羽になっていました。この時期、周辺には数百~数千のカシラダカが滞在して囀り声がやたら聞かれます。

畔の木ではキジバトも様子を伺っています。

写真は撮れませんでしたが、カワラヒワが群れで採餌をしていたり、オシドリがペアで田んぼにいたりしましたよ。長く見ていられればサシバも出てきてくれたのですけれどもねー。今日は時間がなく早めに退散しました。

それはそうと、撮影に集中しているときにルウが車内でやたら騒ぐので、彼女の視線の先を見てみると…。

河原をアナグマが!

最近増えているのかしばしば姿を見かけるし、そこかしこに採食痕が見られます。これからの時期は畑を荒らすんですよね…この方。

花も賑やかになって来ています。

先日蕾の写真を上げたヒサカキが開花していますし。

お隣の庭ではニリンソウが咲き始めました。

山ではトキワイカリソウも咲き始めていますよ。

野外での観察が楽しい♪

そろそろ夏鳥のさえずりも増えだしますよ~。

 

 

大阪でイカリといえばやはりこれ

 

 

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明日は伊自良で開催ミヤマーケット

明日は、伊自良温泉にて開催されるミヤマーケットにサトツナギが出店します。

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草木染めのワークショップを行います。今回は桜を使いますよ。

この日から当地で開店する「いろりカフェ」さんですが、本日プレオープンということでサトツナギとしてお招きにあずかりました。

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コーヒーをいただきましたが、この雰囲気で飲むコーヒーはホント美味しかったのです。

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主催のTMRさんは美山を盛り上げようと頑張っておられます。サトツナギのオーガニックバザーロとともによろしくお願いします。

TMRというとニシカワタカノリをまず思い浮かべてしまいますが…。これ狙いなのかな?(笑)

ぁ。伊自良温泉よろしくお願いします。

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菜の花とシュレーゲルとカシラダカ

本日4月6日。

数日間の出張から帰ってきたら、家の近所の菜の花が咲き、田んぼでシュレーゲルアオガエルの合唱が始まり、周辺の林では春の渡りの準備をしているカシラダカのこれまた囀りの大合唱が始まっていました。

むう、春本番

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ほーちゃん、今日は菜の花を食す

あまり頻繁にあげないのですが、ほーちゃんは菜っ葉類も結構好きです。

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今日は旬の菜の花なのです。最初は葉っぱの部分ばかり食べていたのですが。

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そのうち、どうも花部分が気に入った様で。

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ここばかり食べる様になりましたわ。やっぱり美味いんかな。

でもやっぱり最後はご飯。

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お前はヒトか。注)病気の元になるのでご飯、パン等は与え過ぎに注意!

久しぶりに外でメシ食って満足満足。

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だそうな。

 

 

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