更新が滞っていましたが、「やっぱりあなたのソバが好き♡」は順調に活動が進み、先日12/3に一回目、12/17に二回目の新蕎麦打ち会を開催して無事終了いたしました。
子供たちも参加して、楽しく蕎麦を食しましたよ。
少し手伝いはしましたが、立派な手打ちそばが完成。
蕎麦の麺切りは大人でも極太麺になりがちなのですが、すごく良い出来になりました。
太くても自分で打った蕎麦は美味しいのです。っていうか、太い方が好きだという方もおられるので、その辺は好みですよね。
なんにせよ、やはり新蕎麦（蕎麦粉も石臼引きの業者さんに頼んでいます）香りがよく、味が軽やかです。もう、無限に食べられそう（笑）
この行事、来年も行う予定ですので興味のある方は是非是非連絡ください。
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