上味見はカエルが多くて。春先に畑を耕しているとカエルが出てきます。というか、出たくなさそうなカエルを見つけます。畑のトノサマガエル↑アカガエル2種はすでにオタマジャクシになって田んぼの中で泳いでおり。シュレーゲルアオガエルの鳴き声が少し聞こ…

4月6日に友人たちと「野草を食べる会」を開きました。アウトドア好きな人でさえも身近に生えている草達の価値を見過ごしがちなので…。少し見直してもらえる機会を持ちたいなと以前から思っておりまして。ひとまずは友人を集めて、のんびりと野草を摘んでそれ…

我が家のシナミザクラはソメイヨシノに先立ち、もうしおれてきてしまいましたが…。それでも蜂が結構な数訪問してくれています。これ、ニホンミツバチですよね。満開時の冷え込みで、虫が来ずに受粉がうまくいかないかもとも思っていましたが意外と来てくれて…

三夜連続積雪…。景色、冬やんけまあ、週末に野草を摘んで調理して食べるイベントをするのでちょうどいいか。芽吹きが早くて、野草が伸びすぎになりやしないかと懸念していたのです。最近の冷え込みが影響したのかどうか、食べ頃のツクシがまだまだ残ってまし…

また積雪。4月2日目にして2回の積雪。2月より多いんじゃないかな…。芽吹き始めた草木も寒そうですわー。励みにしてます😆来訪された皆様、よければコチラ⬇クリックしてくだされ～🙇https://eco.blogmura.com/satoyama/ranking.html にほんブログ村 環境ブログ 里…

26日に蕾が膨らんだ旨の記事を書いたうちの桜。https://blogs.yahoo.co.jp/gakugaku0225/58384664.html昨日28日の夕方帰宅したら開花してましたー。それまでぺぺが生やし放題だった我が家の桜ですが。一昨年あたりから小枝を剪定して整えています。その甲斐…

まだ雪積もりました。一昨日いた西美濃地方にはすでにツバメが大挙してやって来ていたのですが、ここ上味見にはまだ声すらありません。経度的には山越えてほぼ同じなんですけどね。梅の花は満開で。様々な野草も伸び始めて春爛漫な雰囲気だったのですが、一…

今日は雨予報なのでしたが…。雪降りました。しかもそこそこ積もりそうな振り方。時期的に最後になりそうなので、ちょっと積もって欲しいな。励みにしてます来訪された皆様、よければコチラ⬇クリックしてくだされ～https://birds.blogmura.com/inko_m/ranking…

一気に生えて来た感じです。ツクシヤブカンゾウツクシは明日以降に保留（処理がめんどくさいので）しましたが、カンゾウは摘んで食しました。春の味。美味。励みにしてます来訪された皆様、よければコチラ⬇クリックしてくだされ～https://eco.blogmura.com/s…

昨日から降った雪で一応の銀世界。でも少ないなあ。積雪3～4cmってとこでしょうか。例年だと春本番を迎える前にドカッと降って十cm以上は積もるんですけれど。だいぶ伸びたフキノトウもちょっと寒そうでしたよ。励みにしてます来訪された皆様、よければコチ…

ぺぺが摘んできたフキノトウを天ぷらにしてもらいました。4日のことなので、もう十日も前だこれに先立って蕗味噌もいただいてまして。これから続々と野草が芽吹きますね。4月初めには野草を摘んで食べるパーティーしますよ。くさくうさー励みにしてます来訪…

うちの田んぼでアカガエルの卵塊がオタマジャクシになろうとしていましたよ。ニホンアカ？ヤマアカ？一週間ほど前、田んぼの周辺を散歩した時にはこの周辺でヤマアカガエルの合唱が聞こえていたのですけれども。冬に水を入れたのは今シーズンが初めて。なの…

さきほど。なんとはなしに家裏（山際なのです）掃除し始めたら、足元になにやら黒いつぶつぶ。あれ？ここにドングリの木なんてあったかな⁇とか思って良く見ると、それはドングリではなくてムカゴ（ヤマノイモの肉芽）。えーー！この時期にムカゴ？しかもこん…

数日前にようやく薪ストーブ今シーズン初点火。この寒波が来るまで暖かかったので、サブの小さな石油ストーブだけでなんとかやっていけたのでした。このDANTEXは大きさも価格もお手頃なのですが、窓ガラスに煤が付きやすいのが難点なんですよね。ところで。…

久々のかゆー日でした。しかもちゃんと火曜日に。お粥自体はなんの変哲もない、前日の晩御飯だった水炊きの残り汁を使った雑炊なんですけどね。でも、残り具材は綺麗に濾して塩で味付け。若干のシイタケ、ネギを足して炊いて仕上げに溶き卵、さらに醤油を回…

掘り物ネタつづきます。もうだいぶ時期から外れてしまい、記事として新鮮さが無くなってしまいましたが…備忘録として。11月25日と12月13日にピーナッツ掘り。上が11月、下が12月。11月のはまだ葉っぱに青さが残っていて、実も未熟なのが多かったのです。かと…

雪が積もる前にと、昨日は家族でキクイモ掘り。しんちゃんもお手伝い♪キク科で花も綺麗なのですが、根っこは生姜のようにゴツゴツ大っきくなります。味はクセがなくカリッとした歯ごたえで、ワタクシは糠漬けが気に入ってます。というか、漬け物以外の調理法…

本日午前はサツマイモ掘り。一畝しか植えつけていないので、ぺぺ姉ファミリー、友人ファミリーと一緒にやったらあっと言う間だったんですけどねー。そこそこ豊作で。これ、一人で掘ると結構時間かかるよな助かりました。品種は紅東だったと思います。横に小…

本日、稲刈りでした。といっても友人に頼んで、コンバインで刈り取って行くだけですけれど。今年は夏に雨続きだった昨年に比べると良いのですが、豊作でもない感じですかね。晴天には恵まれたけど、7月8月の日照りはやはり良くなかったのかな。初めてのイネ…

9月7日に開花確認です。この2日ほど前に見たときはまだ咲いていなかった様に思うのですが、この日はすでにかなりの数が咲いていました。咲き出すと一斉なんでしょうかね。種まきの日が若干違うので比較するのもアレですが、昨年は14日に開花情報流してます。…

秋雨が続きますね。今年は7月に大雨が続いたかと思えば、それから8月半ばすぎまでさっぱり雨が降らずで。稲の実が熟す頃、つまり雨が欲しいときには水不足でした。それが今度は稲刈り前の田んぼを乾かしたいときに雨続き…。稲刈りの日程たちません。6月まで…

久々のかゆー日 https://blogs.yahoo.co.jp/gakugaku0225/57457286.html です。が、今日はちょっと反則気味にお茶漬けにしてみましたよー。昨日、ハチメ（メバルの仲間は北陸ではこんな感じで呼ぶみたい。正式な種名はよく知らない）を捌いて刺身で食べたけ…

家裏でシャガが咲き始めました。アヤメの仲間だからか、雨がよく似合います。シャガって大陸からの古い帰化種なんですね。日本の山野の風景に馴染んでるので、元々からいた種だと思っていましたポチが多いと嬉しいです来訪された皆様、よければポチッ⬇として…

一昨年、「苦行」と表現してUPした畦打ち、今年も行いました。https://blogs.yahoo.co.jp/gakugaku0225/57311293.html昨年は仕事が多忙過ぎたのとぺぺ姉に任せて（甘えて）いたのもあって実施しなかったのですが。改めてこれはやはり苦行これ↓を使って畦を叩…

我が家周り。あちらこちらと仕事で巡っている間にトキワイカリソウの盛りは過ぎてしまい…。開花が遅かったのでもうちょい楽しめると思っていたのに、またもやゆっくりと写真を撮る機会を失してしまったでも、後ろに写ってる葉はカタクリではないか？奥の群落…

昨年も設置いたしましたが。https://blogs.yahoo.co.jp/gakugaku0225/57699419.html https://gakubounoniaru.hatenadiary.jp/entry/2017/04/24/171222 里人に協力してもらった昨年とは違い、竹の伐り出しから各部品の取り付け、ポール立てまで今年は一人で行…

自宅周辺では主な山菜はそろそろ終盤なんですけどね。今年は仕事もそれなりに忙しいうえ、田んぼはしてるし畑も拡張してるしで、まともに山菜採りしたのは今日が初めてかも。裏山は半竹林で、シーズンになるとタケノコがいっぱい出ますので、まあ、他の山菜…

昨年までほんのお手伝い程度しかしなかった稲作。ガク、今年はやりますです。ぺぺ姉に御指導いただきつつ。ガクもトラクターなぞを運転して本日土起こしなのでした。近所の不耕起水田では（たぶん）ニホンアカガエルのオタマジャクシがだいぶ大きくなってい…

4月15日に開花した我が家裏のトキワイカリソウ。そろそろ見頃になってきました。今シーズンで今の家（ぺぺの家）に来て3度目の春。思えば、最初見たときはササやその他の藪で荒れていて（ま、普通の林縁なんですけどね。人が住んでいる家の裏山では無かった…

久しぶりの火曜日にかゆー日。昨日は頂き物のフグの身でちり鍋をし。その残りの汁で今日は雑炊。フグは脂が無いからか、味に魚っぽさが有っても臭みは無いですね。味付けは塩と若干の醤油のみ。これだけで十分だったのですが、↑の量を一人で食べたので、お茶…